Bresaola e parmigiano!

Oggi ho voglia di qualcosa di fresco! Bresaola, rucola e scaglie di parmigiano! Senza dimenticare qualche goccia di limone!

Piatto fresco, veloce, gustoso e ricco di proteine. Ideale per chi ha solo un'ora di tempo per pranzare ma non vuole rinunciare al gusto!

Se avete l'alimentari sotto l'ufficio è perfetto! 120 gr di bresaola sono l'ideale (almeno per me). In ogni caso anche in un supermarket, al banco frigo, trovate sia le vaschette con l'affettato sia la rucola anche in busta, quella pre-lavata e tagliata. Ricordatevi di guardare la scadenza!

Buon pranzo ragazze!